Kjøkken Monki Intervju

November 15

Kjøkken Monki Intervju
Sam Kinney, co-grunnlegger av Kitchen Monki

Kjøkkenet Monki er et nettsamfunn hvor brukerne kan få venner, lage dagligvarehandel lister, oppdage flotte oppskrifter og mer. Nettstedet ble grunnlagt av Sam Kinney som en måte å integrere sine lidenskaper. En far med tre sønner, forstår Kinney behovet for å organisere oppskrifter, handlelister og mer. Elske å vite satte seg ned for å prate med Sam Kinney om Kitchen Monki samfunnet, oppskrift planlegging, etablering, deling og selv shopping.

Møt Sam Kinney av Kitchen Monki

Elsker å vite (LTK): Hva setter Kitchen Monki fra andre oppskriftssider?

Sam Kinney (SK): Kjøkken Monki er om å gjøre oppskrifter enklere å bruke, ikke bare finne. Derfor er verktøysettet er fokusert på handleliste forberedelse, måltid kalender planlegging, og gjøre oppskrifter mobil og deles. Vi kaller oppskriftene på nettstedet "live oppskrifter". Live-oppskrifter er skalerbar, dynamisk og smart, mens mange andre nettsteder tilbyr oppskrifter i en død format ("one-size-fits-all, klikk-til-print"). Endelig er vår side fokusert på å hjelpe kokker administrere sine egne oppskrifter, snarere enn søke gjennom andre kokker 'oppskrifter. Min familie favoritter - oppskrifter som utgjør 80 prosent av min matlaging - er ikke på andre nettsteder. Jeg trengte en måte å organisere mine egne oppskrifter, og de 150-eller-så oppskrifter jeg har benyttet i holde meg komme tilbake til området.

LTK: Hvordan kan Kitchen Monki hjelper brukerne organisere sine matlaging oppgaver?

SK: Mens Monki er en morsom karakter, er brukeropplevelsen veldig business-like. Vår oppskrift Explorer fungerer mye som iTunes, noe som gjør det enkelt å finne eller gå tilbake til en oppskrift med noen få klikk eller tastetrykk. Vi følte at hvis forbrukerne kunne klare enorme musikksamlinger, ville denne metaforen fungere godt for oppskrifter. Planlegging følger en enkel lineær bane: (1) finne oppskrifter og legge dem til kø, (2) utlede en handleliste fra ingrediensene i oppskriften kø, (3) skyte den listen til min mobiltelefon via tekstmelding og (4) krysse av elementer midtgangen-by-midtgangen i butikken. Brukerne har også muligheten til å organisere sine køen på en kalender.

Første gang besøkende til Kitchen Monki

Kjøkken Monki Intervju

LTK: For første gang besøkende, hvor du foreslår de begynner på?

SK: En enkel måte å komme i gang er å bygge en liten kø av oppskrifter, generere en liste fra dem og sende den linken til telefonen. Hvis du liker hvor enkelt det er, legger noen av dine egne oppskrifter hver uke i Kitchen Monki og integrere dem inn i handlelister det skaper (og måltid planer, også!). Fordi handleliste forberedelse og mobile shopping funksjoner er så rask og pålitelig, jeg faktisk synes det er enklere og raskere å legge inn oppskrifter enn tradisjonell penn-og-papir liste planlegging. Det er en liten læringskurve for å legge inn oppskrifter fordi vi tillate brukere å formatere sine oppskrifter trinn-for-trinn med sine utvalgte ingredienser som tilsvarer trinn for skaperverket. Imidlertid kan nye brukere alltid forholde seg til opplæringen video som vil gå dem gjennom hele prosessen.

LTK: Hvordan stedets Quick Meal Planner funksjonen egner seg til å bygge næringsrike måltider på en travel timeplan?

SK: Bruke Quick Meal Planner ikke alltid likestille til mer næringsrik mat, men, spesielt i forbindelse med vår Automated dagligvare List Manager, kan det. Sammen, de verktøyene hjelper deg planlegge for hvilke typer mat du bør spise. Ved hjelp av automatiserte dagligvare List Manager, kan du bygge en midtgangen-by-gangen liste som vil gjøre deg i stand til å gå inn i butikken med en laser fokus, og unngå å bli avsporet av den smarte i butikken markedsføring av junk food.

Jeg tror de verktøyene appellerer til folk som ønsker å spise sunnere, men blir offer for deres favoritt junk mat fordi de ikke har en plan for hva de virkelig trenger. Uten forberedelse, kjøpere har en tendens til å vandre hvert gangen og gjøre beklagelig kjøp. Aisle-by-gangen lister, som den type som dagligvare List Manager, kan eliminere vandring som kan føre til disse typer kjøp. I tillegg, en midtgangen-by-gangen fokus i dagligvarebutikk gjør for raskere turer i og ut av markedet.

Primære Mål av tjenesten

LTK: Den handleliste funksjonen er unik i programmet. Var det en del av den opprinnelige design eller gjorde som utvikler seg over tid?

SK: Faktisk skaper en automatisk handleliste var det primære målet bak nettstedet. Alt annet vi har gjort avledet fra det målet. Funksjonene som utviklet seg var mer om oppskriften deling på Facebook, Twitter og andre Kitchen Monki brukere. Vår oppfatning er at få kokker trenger hundrevis-of-tusenvis av oppskrifter, men ville være bedre tjent med å ha prøvd-og-sann oppskrifter fra et dusin foodie venner.

LTK: Kan du begrense hvem du dele dine oppskrifter med? Hvis du ønsker å sette familien oppskrifter sammen for deg, og bare visse andre?

SK: Oppskrifter kan være privat (kjent bare til seg selv), offentlig (kjent for alle), eller deles med bestemte andre brukere. Dette er en perfekt måte for familien å dele hemmelige oppskrifter seg imellom uten å dele dem offentlig. Vi har vært overrasket over at nesten halvparten av bruker oppskrifter føres som "privat". I mange tilfeller, tror vi dette er fordi brukerne laster opp helt grunnleggende oppskrifter rett og slett for å gjøre innkjøp av mat og måltid planlegging enklere. Jeg har en offentlig cheeseburger oppskrift på Kitchen Monki. Jeg trenger ikke det å lage mat, men bruker det for å sikre at jeg ikke glem boller, salat, ost, og alle de andre godbitene. En annen grunn til de private oppskrifter kan være så populært er å holde dem fra å bli nabbed (og legges ut på nytt) ved populære oppskrift nettsteder som skrape oppskrifter og er avhengige av å samle innhold. Foodies hater for sine oppskrifter som skal legges ut på nytt uten samtykke.

LTK: Hvor kom ideen fra?

SK: Jeg forsøkte å effektivisere min innsats i dagligvarebutikk og kjøkken - gjennom bruk av automatiserte lister og kalendere - slik at jeg ville lage mat oftere for mine tre gutter. Jeg ønsket også å forevige noen av familien min favoritt oppskrifter som har gått ned fra mine foreldre. Jeg tror ikke mine barn generasjon noensinne vil bruke et kort fil eller kokebøker når de kan ha hele repertoaret uansett hvor de har en nettleser. Det har vært en hyggelig overraskelse at vårt område har også gjort meg til en bedre kokk, fordi jeg prøve flere ting, har flere ingredienser på hånden, og lage mat oftere.

Favoritt oppskrifter og mer

LTK: Har dere favorittoppskrifter som du har oppdaget ved hjelp av din tjeneste?

SK: Udon nudler med reker fra min venn Vincent. At man er i den vanlige rotasjonen fordi min sønn elsker det.

LTK: Hvordan vil du oppsummere Kitchen Monki i tre ord eller mindre?

SK: Ultimate Cooking Utensil!

Spesiell takk til Sam Kinney

Elsker å vite vil takke Sam Kinney for å ta seg tid til å prate om området og ønsker han og Kitchen Monki fortsatt lykke og suksess. Pass på å også sjekke ut Love To Know gjennomgang av området, fellesskap og mer.