Kokekar: nonstick kokekar tips

February 14

Du vil reagere på dette Tip (Men Din Pan Vil ikke)

Aluminium nonstick panner er gode ledere av varme, så mat kokker raskt og jevnt. Men aluminium reagerer også til sure matvarer, som vin eller tomatsaus, og det er et mykt metall så det pleier å klø lett og noen ganger fordreier eller groper. Så se etter ordet "eloksert" når du velger aluminium nonstick kokekar. Det er en electromagnetc prosess som toughens overflaten av aluminium potter før det er vanskeligere enn rustfritt stål - og gjør det ikke-reaktive.

Budsjett-Friendly nonstick kokekar

Hvis du er på et oppdrag for nonstick gryter og panner, men arelimited av en ultra-stramt budsjett, sjekk ut Farberware. Laget av aluminium, som er andre bare til kobber som den beste leder av varme, varmer Farberware nonstick kokekar gjennom bunnen og sidene for å lage mat jevnt. Den har solid klinket fenoliske håndtak som forblir kjølig mens matlaging, sammen med gjennomsiktig glasslokk for å sjekke fremdriften som middag bobler på komfyren. En 10-delers sett er vanligvis priset til godt under $ 100, noe som gjør det til et ideelt pick for studenter eller unge par å starte opp.

Nonstick kokekar Med en essens

Hvis du er en Emeril Lagasse fan, sjekk ut Emerilware nonstick kokekar. Food Network fenomen, kokk og kokebok forfatter samarbeidet med den verdenskjente All-Clad merkevare for å konstruere nonstick hard-anodisert aluminium gryter og panner. Hans innspill resulterte i en "f lared leppe" design som gjør helle en lek. Kokekar funksjoner støpt rustfritt håndtak og glasslokk som passer perfekt på toppen. Serien har et Trelags nonstick belegg som er eksklusiv for Emerilware. Det er priset rimelig slik at alle Emeril entusiaster har råd til å "sparke sin matlaging opp et hakk."

Cracking Mystery of Perfect Eggerøre

Selv om mange fremskritt har blitt gjort de siste årene, er nonstick stekepanner ikke er allment kjent for sine brune evner. Når du lager eggerøre, dette er faktisk en god ting, siden det gjør dem i stand til å beholde sin sol, gul farge. Med andre typer gryter, eggerøre kan bli brun og sprø. Nonstick belegg også gjøre det enklere å flytte egg rundt og tillate deg å minimere bruken av olje eller smør - og legger dem bare for smaken ekstrautstyr - i stedet for i et forsøk på å hindre stikker.

Nonstick kokekar som er bygd for å vare

Hvis du har smalere dine nonstick kokekar spesifikasjoner ned til et sett som er hard-anodisert, tenk på dette: Cuisinart nonstick kokekar tilbyr en tolkning innenfor sin Chef Classic serien. Lenge kjent for sin vanskelige å motstå kombinasjon av både kvalitet og verdi, Cuisinart skaper nonstick panner som står testen av tid. Selv klissete glasurer glir rett ut av disse gryter og panner, uansett hvor hyppig bruk. En QuanTanium nonstick belegg på interiøret bidrar også elastisitet.

Hvem sier Beauty må komme innenfra?

Hvis du ønsker at dine gryter og panner for å se like bra ut de utfører, vurdere Calphalon Moderne nonstick kokekar. Med sine elegante linjer og grasiøse bøyde silhuetter, disse er gryter og panner vil du ikke ønsker å skjule på kjøkkenet. De kan brukes som betjener
brikkene på middagsbordet. Calphalon Moderne nonstick kokekar er funksjonell, også. Mange av stykkene har to stay-kule
loopet håndtak slik at de lett kan gå rett fra stovetop til ovnen. Konstruert fra tykkvegget hard-anodisert aluminium, disse nonstick gryter og panner varme mat jevnt, svi raskt og brun vakkert. Takket være en eksklusiv nonstick belegg, de opprettholder sine mat-release kvaliteter over tid og er så holdbare, de kommer med en livstidsgaranti.

En tøff alternativ i nonstick Pans

Hvis du gjør mye av lav-fett matlaging, må du nonstick gryter og panner kan du virkelig satt på prøve. Tenke på å investere i hard-anodisert nonstick kokekar, som tilbyr enorm holdbarhet. Når sammenlignet med den samme slippbelegget på en aluminium potten, vil et hardt anodisert pot slipper matvare tre ganger lettere. Den ekstreme styrken til en hard-anodisert overflate - som er dobbelt så tøff som rustfritt stål - beskytter nonstick belegg og hindrer vanlig slitasje som oppstår med nonstick kokekar laget av aluminium. Å rengjøre hardt anodisert nonstick gryter og panner og sikre deres overflate varer enda lenger, prøve spesielt formulert hard-eloksert kokekar renere.