Cassis Berry: The New King of the superfrukter

June 14

Whata er den siste i den nye linjen av superfrukter? WeÂ've allerede hadde Acai og Maqui bær gjør sin entré inn i verden av superfrukter, og nå markedet eksperter forutsi Cassis Berry er alle satt til å erte ganer og slukke America tørst etter nyere og bedre superfrukter for å legge til en lang rekke superfrukter som allerede finnes i markedet i dag.

Cassis Berry har en spennende historie. På begynnelsen av 1900-tallet, ble dyrking av Cassis bær forbudt i Amerika. Selv om svært populære tilbake da ble de Cassis bær feilaktig betraktet som en trussel mot logging industrien. Som et resultat, ble dyrking av disse rike bær avviklet for nesten et århundre! I 2003 var New York den første staten til å rette opp urett gjort mot denne velvillig bær. Forbudet ble opphevet og andre stater har raskt fulgt etter. På grunn av dette, er Cassis bær ikke så godt kjent i USA som de er i Europa hvor de nyter enorm popularitet og status. Amerikanerne er bare begynnelsen for å oppdage underverkene av deres nye bær venn.

Cassis bær eller solbær som det ofte kalles er en innfødt busk (Ribes nigrum) fra Nord-Europa og Nord-Asia. Bærene har en søt, snerpende smak, lik som svarte druer. Bærene vokser i klynger og har en tynn hud. Under huden er en geléaktig, nærings-tett grønn masse.

Med en dyp lilla ytre-farge, den Cassis bær doesnÂ't ser ut til å tilby mye mer enn den Acai eller Maqui bær. Men don? T la ser lure deg. Under sin ordinære utseende ligger et utrolig utvalg av næringsstoffer som spenner fra et bredt utvalg av B-vitaminer, vitamin C, og viktige mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium og sink. ITA har også fått en betydelig mengde fiber, aminosyrer og essensielle fettsyrer kalt gamma linolensyre. Bare 100 gram av Cassis bær tilbyr 300 prosent av den daglige RDA av vitamin C i kosten vår! Faktisk ble Cassis bær brukt som en erstatning for appelsiner i andre verdenskrig, med en Vitamin C potens fire ganger så stor som appelsiner! Rik på antocyaner og dobbelt så antioksidant effekt av blåbær, er Cassis bær alle satt til å konkurrere om den neste super krone.

Hvor annerledes er Cassis bær fra Acai og Maqui?

Smak. Den Cassis definitivt fares beste i smak.

Ernæring. Alle tre pakke en ganske mener punch av viktige vitaminer, mineraler, aminosyrer og fiber (100 gram av Cassis bær kan gi 30 prosent av RDA av kostfiber). Cassis og Acai, men inneholder essensielle fettsyrer som gjør dem godt for hjertet helse også.

Antioksidant potens. Maqui fortsatt regjerer, men antioksidant potenser av både Cassis og Acai er ikke å bli oversett, vurderer de er fortsatt høyere enn mange andre superfrukter.

Vitenskapelig forskning. Cassis Berry har vært rundt i Europa og Asia, og så omfattende forskning er tilgjengelig. Preliminære data viser at den Cassis Berry er bra for benhelse med en ideell kalsium og magnesium-forhold på 2: 1. Spesifikke antocyaniner i Cassis bær viser positiv innflytelse på hjertet helse og øyehelse. Det viser også anti-inflammatorisk og immun-boosting egenskaper. Det unike med denne berry er dens fordel for hjernens helse. Antocyaniner i Cassis bær antas å fungere som nevro beskyttende agenter. Tradisjonelt er Cassis bær kjent for å være en detox. Den renser vev av oksidativt stress og også stimulerer leverfunksjonen. Det er også kjent å lindre menopausale symptomer og bedre venøse sirkulasjon. Selv bladene av Cassis bær har medisinske egenskaper og blir brukt i urtete preparater.

Datamonitor bemerker økningen i nye produkter som inneholder Cassis bær de siste årene helt siden forbudet mot dyrkingen ble løftet. Dette kravet er knyttet til forbruker hype for antioksidantrike superfrukter. Etter å ha vært skjult for våre øyne for 100 år selv om amerikanerne vet svært lite om Cassis bær. Mer holdningskampanjer og salgsfremmende litteratur detaljering de rike helsemessige fordelene av Cassis bær kan bidra i å drive Cassis bær til større høyder av ære.

Cassis bær markedet har en ekstremt høy potensial for vekst. Den kan brukes som en individuell supplement eller i kombinasjon med andre ingredienser. Sluttproduktet kan fremstilles som kapsler, tabletter, pulvere eller væsker. Dette etterlater åpne muligheten for cassis bær produsenter å tjene penger på enda en flott superfruit!