Vin Doserings Taps

August 19

Vin Doserings Taps


Vin utlevering kraner gi en måte for vindrikkere å bevare og dispensere sine favorittviner. Det finnes flere systemer tilgjengelig for hjemmebruk på en rekke forskjellige priser.

Vin Doserings Taps

Noen vindrikkere finner ut at det er lettere for dem å kontrollere flyten av vin som de helle hvis de bruker en kran mekanisme som kan slå av og på strømmen av vin fra flasken. Restauranter og barer har brukt disse typer dispense kraner i mange år fordi de gir en enkel, dripless måte å tjene vin. Nå er disse og tappekranen systemer er også tilgjengelig for hjemmet vin drinker.

Typer Trykk Systems

Doserings trykk systemer kommer i et bredt spekter av stiler og prisklasser. Noen er veldig utilitaristisk i design med andre som er laget for visning på kjøkkenet eller hjem bar området. Du kan kjøpe en kran system for en enkelt flaske vin, flere flasker vin eller som en måte å tjene vin i store volumer. De fleste dispense pek-systemer har en metode for å redusere mulig oksygen komme inn i vin forårsaker vinen å endre smak og utseende. Noen systemer selv gi temperaturkontroll for din vin. Stilen du velger er egentlig avhengig av din vin servering behov og prisen du vil betale.

Bag-in-Box

Den bag-in-box-konseptet er en av de minst kostbare alternativer på markedet for en utlevering fra springen. De fleste av disse "bag" konsepter involvere helle vinen i en pose som deretter lagres i en beholder i kjøleskapet. Den fulle konfigurasjonen har en tett forsegling som beskytter vinen mot enhver kontakt med oksygen på samme måte som boksen emballasje beskytter vin som selges i en boks.

Hver produsent av denne type bag-in-box dispense springen bruker en litt annen design. Noen holder et par flasker vin eller noen, som Fermtech vin på trykk kan holde opp til ni flasker vin fersk i inntil seks måneder. Disse er relativt rimelige systemer vanligvis kjører rundt $ 20 til $ 25.

Utlevering Barrel

Vin Doserings Taps
Utlevering Barrel

For de som ønsker å dispensere større mengder vin, kanskje en utleverings fat være akkurat det de er ute etter en måte å tjene vin på en fest. Produsenter vanligvis gjøre fatene fra eik og vanligvis holder opptil tjue liter. De linje også tønna med en plast liner; Imidlertid er det ingen beskyttelse mot oksygenkontakt. Kostnaden for en utlevering cask vanligvis starter på ca $ 250 og øker basert på volumet og bygging av tønna.

Nitrogen Replacement

Nitrogen erstatning systemer gir en måte å beskytte vinen mot kontakt med oksygen. Ettersom volumet av vin avtar i flasken, erstatter 100 prosent nitrogen oksygen. Nitrogen har ingen lukt eller smak slik at den ikke negativt påvirke vin. Fargen og smaken av vinen er fortsatt til stede som volumet av vin i flasken synker. Med en nitrogen erstatning system, kan du forvente viner å vare alt fra en til tre uker, avhengig av alder, type og temperatur på vin.

Vin Doserings Taps
Keeper

Det er flere nitrogen erstatning systemer på markedet. En av de mest kjente merkevarene er fra Winekeeper, et selskap med en lang historie med å gjøre disse nitrogen erstatning systemer for barer og restauranter. Winekeeper tilbyr både single og multi-flaske systemer gjennom mange online og i butikken vin forhandlere.

Keeper-systemet er utviklet for å bevare en flaske om gangen. Flasken mottar en propp utleveringshette som er festet til slangen til en nitrogensylinder. Etter servering, kan du fjerne sylinderen og koble slangen for å lagre vinflaske med tappehetten for fremtidig bruk. Hver disponibel nitrogen sylinder kan bevare opp til 25 flasker vin. Full system koster vanligvis ca $ 150.

Hvis du er ute etter en doseringssystemet som skjuler nitrogen sylinder og rør ved visning eller vise dine viner, skjuler Noir system nitrogensylinderen og slangen fra visningen. En åtte tommers sylinder kan holde mindre 0,75 liters flasker, samt store, seks liters flasker. Sidene av sylinderen er høye, slik at du kan plassere isen rundt flaske vin for å holde den kald. Den eneste flaske stil starter på rundt $ 300. Det er også stiler tilgjengelig som holder to og tre flasker på en gang.

Vin Doserings Taps
Napa

Noen nitrogen erstatning systemer kan også holde viner ved riktig serveringstemperatur. Napa 4-Bottle Wine Enser Preservation Unit fra Winekeeper. Selv restauranter og barer ofte bruker dette produktet, er det like nyttig i et hjem setting. Dette systemet skjuler nitrogengass bevaring system innenfor en tilpasset bygget trekabinett. Skapet er ikke en vin kjøleskap, men det kan være bygget for å opprettholde riktig serveringstemperatur av enhver kombinasjon av fire hvite og røde viner. Denne full system starter på ca $ 1500.

Save Your Wine

Vin dispense kraner er svært praktisk for å servere vin. Hvis du finner ut at du ikke er ferdig med full flaske vin, kan det være lurt å også vurdere å se på en vin og tappekranen system som også beskytter integriteten til vin med et nitrogen erstatning system. De kan være kostbart; derimot, kan prisen du betaler for systemet mer enn betale for seg i verdien av vin du kan lagre og nyte senere.