Enkle Kjøttpudding Oppskrifter

January 25

Enkle Kjøttpudding Oppskrifter

Det trenger ikke å være komplisert - enkle kjøttpudding oppskrifter lage store middager. Lær å lage en kjøttpudding ingen kan motstå!

Hva er Meatloaf?

Presset sammen til en lang rektangulær form, består kjøttboller av kjøttdeig eller svinekjøtt og et utvalg av krydder. Noen oppskrifter ringe for bakken ytrefilet eller bakken kalkun. Brødsmuler og et egg holder kjøttdeig sammen. Når det blandes for hånd, disse blandede ingrediensene danner en saftig kjøtt som kan være skiver å tjene med potetmos og saus. Noen kokker si at noe kan gå inn i en kjøttpudding. Kanskje det er grunnen til at spøk om bestemor mysterium kjøttpudding fortsetter å trives.

Enkle Kjøttpudding Oppskrifter som er deilig

Tilberedningstiden for de enkle kjøttpudding oppskrifter nedenfor tar 10-15 minutter. Baking brød er der tid er nødvendig siden de fleste kjøttpudding retter ta omtrent en time å lage mat.

Ingrediensene til kjøttpudding med søt saus

  • 1 skive vanlig brød revet i små biter for å danne brødsmuler (forhåndslagde vanlig brødsmuler kan også brukes)
  • 1 liten løk, hakket fint
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/4 kopp hakket selleri
  • 1/2 kopp hakket grønn pepper
  • 1/2 kopp gulrøtter, revet
  • 1 egg, slått
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1 1/2 pounds av kjøttdeig eller en 1/2 pounds av bakken kalkun

Oppskriften på saus

1/2 kopp lys eller mørk brunt sukker 1/4 kopp eddik 2 ts sennep 2 ts tomatsaus eller ketchup 1/2 ts paprikapulver 1 ts sitronsaft, fersk eller flaske

Retninger

  1. Bland brødsmuler, løk, hvitløk, selleri, grønn pepper, og gulrøtter sammen.
  2. Tilsett egg, salt, pepper og kjøttdeig.
  3. Bland godt med fingrene.
  4. Plassere i en 9x9-tommers brød pan.
  5. Stek ved 350 grader F. i 1 til 1 1/2 time.
  6. Bland ingrediensene til sausen i en liten kasserolle.
  7. Varme i 5 minutter på lav varme.
  8. Skjeen på toppen av kjøttpudding i løpet av de siste tretti minuttene av stekingen.
  9. La stå i 5 minutter før du skjærer til å tjene.
  10. Server med potetmos og en side av cole slaw.

Enkle Kjøttpudding Oppskrifter

Potetmos er en felles side for kjøttpudding.

Variasjoner over Meatloaf med søt saus

For en italiensk stil kjøttpudding, erstatte vanlig brødsmuler i oppskriften ovenfor for italiensk-krydret. Legg 1/2 kopp revet parmesanost og utelater søt saus på toppen. I stedet, bland 1 kopp tomatsaus med salt, pepper, 1/4 kopp italiensk dressing, og frisk eller tørket persille. Hell denne sausen over kjøttpudding før de siste tretti minuttene av stekingen. Dette er en pikant variant.

Ingrediensene til kjøttpudding med ost

  • 2 pounds av kjøttdeig eller bakken kalkun
  • 1 kopp cheddar ost (bruk din favoritt slag)
  • 1 egg, slått
  • 1 liten løk, hakket
  • En liten grønn pepper, hakket
  • 1/2 kopp rød pepper, hakket
  • 1/2 kopp selleri, hakket
  • 1/4 kopp vanlig brødsmuler
  • 1 ss sennep
  • 3 ss ketchup

Retninger

  1. Bland biff eller kalkun, løk, rød og grønn paprika, selleri, brødsmuler, sennep og ketchup sammen godt.
  2. Trykk halvparten av blandingen i bunnen av en 9x9 tommer bakeform.
  3. Legg osten ved å trykke den ned på toppen av blandingen.
  4. Tilsett resten av kjøttet.
  5. Forsegle kantene med fingertuppene.
  6. Stek ved 350 grader C i 45 minutter.
  7. La stå i 5 minutter før servering.

Andre Variasjoner på kjøttpudding

Foruten den brødsmuler, egg, og ketchup, det er andre vanlige ingredienser som brukes til baking en kjøttpudding som en pakke med løksuppe mix, en pakke med biff suppe, eller en biff buljong terning oppløst i en spiseskje med varmt vann. En strek eller to av Worcestershire saus kan legges til noen kjøttpudding oppskrift også.